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아이와 함께 고구마 고로케 만들기

:재료: 고구마, 계란, 당근, 양파 소금, 모차렐라 치즈, 마요네즈 그냥 집에 뭐가 있나 훑어보다가 고구마가 보여서 크로켓을 하게 된 겁니다 이쁘게 만든 후 튀김의 정석!! 밀가루-계란-빵가루 순서대로 모양이 망가지지 않도록 살살 묻혀주세요 팬에 기름을 적당히 두른 후(사진이 없더라고요';;ㅎㅎ) 조심히 튀겨주시면 돼요 한 번씩 아이들과 집에서 간식 만들어 먹는 것도 정말 좋은 거 같아요 김밥 만들기 한 번씩 집에서 만든 김밥이 먹고싶지을 때 만들어 먹는 집밥 김밥 냉장고 뒤져서 있는재료 없는 재료 몽땅 꺼내는데 꺼내면서도 없는 게 없네;;라고 생각함 이런 게 바로 아이들 키우는 집의 위 comme-ci-comme-aa123.com 야채피클&또띠아피 만들기 집에서 심심할 때 만들어 먹기 좋은 야채 피클..

익산 모현점 미카도스시

주소 : 전북 익산시 선화로 3길 16-3 제1동 103 영업시간 매일 11:30~21:40 메뉴 모든접시 1,700원 점심으로 뭘 먹을까 친척동생이랑 고민하다가 결국엔 익산 모현동에 있는 회전초밥집 미카도초밥으로 가게 됐습니다 익산에 미카도초밥은 어양점, 모현점 딱 2군데만 있어요 어양점이 먼저 생겼고 모현점이 그다음 생긴 집입니다 처음에 어양점만 갔었어요(익산에 없었으니깐요ㅎ) 어양점이랑 모현점 비교를 했을 때(개인적인 생각입니다) 어양점 처음에 생겼을 때는 초밥 위에 생선살이 도톰 했었는데 어느 순간 너무 얇디얇아지더라고요 이건 저만 느낀 게 아니고 같이 다니는 동생도 느낀 겁니다 그래서 그 뒤로 동생이랑 가지 않다가 모현점이 생겨서 가게 됐는데 어양점보다는 솔직히 생선살이 조금은 도톰했습니다 모현..

짜장 만들기

:재료: 당근, 양파, 호박, 양배추 집에 감자가 있었으면 넣었을 텐데 감자가 없어서 살짝 아쉬워요 혹시 집에 감자가 있다면 감자도 넣어주세요 재료는 취향껏 준비하셔도 됩니다 카레는 많이 해 먹었지만 솔직히 짜장은 처음이네요 그래도 카레나 짜장이나 하는 건 똑같은 거 같아요 돼지고기를 샀어요 보통 정육점에서 카레 만들 거라고 하면 알아서 주시더라고요 이번에도 짜장 만들 거라고 했더니 알아서 숙덕숙덕 썰어주셨습니다 고기에 저는 따로 양념을 해줬습니다 약간의 잡내+맛을 위해서요 마늘, 매실액, 생강가루, 솔트 넣고 조물딱 조물딱 조물딱 해줬답니다 고기를 볶아준 후 어느 정도 익었다 싶으면 손질해 둔 야채를 넣고 볶아줍니다 순서는 딱딱한 야채부터 넣어주시면 돼요 당근-호박-양파-양배추 하나씩 달달 볶은 후에 ..

황태 해장국 만들기

익산 모현점 부타(BUTA) 주소 : 전북 익산시 선화로 1길 58-37 채움빌딩 1층 화요일 정기휴무(매주 화요일) 영업시간 : 17:00~02:00(라스트 오더 01:00) 즐거운 주말 토요일에 친한 동생과 함께 익산 모현동에 있는 부타(BUTA)를 comme-ci-comme-aa123.com :재료: 황태, 계란, 새우젓, 파, 다진 마늘 들기름, 양파, 콩나물, 멸치육수 황태를 불린 물도 육수로 쓸 거랍니다 육수는 따로 멸치와 파뿌리로 육수를 냅니다 파뿌리는 깨끗이 씻어서 냉동보관 해서 어느 국물요리에 넣으면 정말 시원한 맛이 일품이에요 건조기가 있으면 건조기에 파뿌리 건조한 후 국물에 넣으면 굉장히 달짝지근한 맛이 난답니다 햇빛에 말려도 괜찮아요^^ 저는 대게만 간장, 또는 홍게간장을 써요 이 ..

아이와 함께 고기만두.김치만두 만들기

:재료: 삼겹살, 부추, 당면, 쪽파, 대파, 숙주, 표고버섯 허브솔트, 진간장, 굴소스, 참기름, 밀가루 고기는 다진 고기를 사면되는데 집에 삼겹살이 있어서 그냥 집에서 갈아버림 삼겹살은 살짝 느끼할 수가 있지만 전 그냥 사용했습니다 어느 정도 준비가 다 되었으면 준비된 재료를 볼에 담아주세요 저는 고기만두, 김치만두 두 개할 거라 볼이 2개입니다 마지막으로 돼지고기를 넣기 전에 각 볼에 담아진 재료에 진간장, 굴소스, 다진 마늘(1:1:1) 넣고 버무린 후 간을 봅니다 왜냐하면. 돼지고기 넣으면 간을 못 보니깐요 돼지고기를 넣기 전에 간을 전체적으로 본 후, 돼지고기 간 걸 넣고 다 함께 버무려 주면 됩니다 저희 집엔 할머니께서 만들어주신 면 보자기가 있어서 그거에 두부도 짜고 만두도 쪄먹는답니다 면..

우렁 강된장 만들기

:재료: 우렁, 양파, 느타리버섯, 표고버섯, 파 된장, 고추장, 꿀, 다진 마늘, 청양고추 우렁손질:밀가루 깨끗이 씻은 우렁은 들기름 또는 참기름 뿌려서 혹시 모를 우렁 냄새 잡아주면 됩니다 이건 생략해도 괜찮아요 그런데 저는 이렇게 하니 좀 더 고소한 맛이 나는 거 같더라고요 양파, 버섯, 순서대로 볶아준 후 다진 마늘을 한 스푼 넣어줍니다 파대신 다진마늘 또는 슬라이스 마늘 넣고 마늘기름 낸 후 야채 볶아도 맛있어요 드셔 보신 후 간 조절 하시면 될 같아요 저는 뚝배기가 좀 큰 편이라 싱거워서 된장. 고추랑 2:1 넣었습니다(1:1도 많이 하시더라고요) 꿀대신 올리고당이나 설탕을 넣어줘도 돼요 불 끄고 청양고추 썰어서 올리고 우렁 올리고 깨 넣고 끝 깨는 처음 넣어 봤는데 한 번씩 씹히면 고소해요 ..

익산 모현점 부타(BUTA)

주소 : 전북 익산시 선화로 1길 58-37 채움빌딩 1층 화요일 정기휴무(매주 화요일) 영업시간 : 17:00~02:00(라스트 오더 01:00) 즐거운 주말 토요일에 친한 동생과 함께 익산 모현동에 있는 부타(BUTA)를 다녀왔습니다. 생긴 지 오래되었는데 저는 알게 된 지 몇 개월밖에 되지 않았어요 오늘이 4번째 방문이고 함께한 동생이랑은 두 번째 방문입니다 솔직히 모현동 신시가지에서 좀 외지긴 했지만 신시가지까지 우체국 사이를 통해서 걸어가면 5분 정도밖에 걸리지 않아요 주변에 술집이 없어서 조금 아쉽지만 안주가 너무 맛있으니 살짝 5분 정도 걸어주는 건 용서할 수 있어요ㅎㅎ 동생이랑 두 번째 방문할 때는 종이로 된 메뉴판이었는데 이번에 가보니 키오스크가 있더라고요 모든 테이블데 다 있는 건 아닙..

암웨이 프리워시 스프레이 세제

둘째 아들 어린이집에서 딸기밭으로 소풍을 갔더랬죠 처음으로 간 소풍,처음입은 원복 딸기밭이라 딸기물이 원복에 묻을까 걱정해야 하지만 전 아무런 걱정도 없답니다 바로 암웨이 프리워시가 있으니깐요 사진을 보면서 옷걱정보다는 맛있게 먹는 아들이 참 이뻐 보이더라고요 아들 데리러 갔더니 역시나 딸기물이 잔뜩 여기서 사용 시 주의해야 할 점!! 암웨이 프리워시는 세탁하기 전에 오염 부분을 샤샤샥 뿌려준 후 바로 세탁기로 go~go~ 주의할 점은오염된 곳은 물이 닿으면 안돼요 세탁 전!! 오염에 뿌려주세요 스프레이도 있고, 액체세제도 있답니다 전 편하게 스프레이로 사용합니다 사용 시살짝 흔들어주는 센스 짜잔~♡ 세탁 후 다음날 살펴보니 깨끗하게 지워졌죠? 역시 암웨이 프리워시 최고입니다 저는 두 아들을 키우면서 정..

토마토 카레 만들기

오늘은 아이들 반찬을 뭘 해줄까 고민했는데 예전에 한번한 번 토마토카레 만들어먹고 너무너무 맛있게 먹었던 기억이 있어서 오늘 또 한번 도전 :재료: 토마토5~6개 당근 2개, 양파 1개, 브로콜리 1개 감자 작은 거 4개 돼지고기 or닭가슴살 카레가루 3개(가루는 취향껏 조절해서) 토마토는 씻어서 밑동꼭지를 잘라내고 위에 칼집 4등분 냄비에 담고 물 2컵, 올리스 2 숟갈 넣고 뚜껑 닫아서 팔팔 끓여주기 토마토 끓기 전까지 채소, 야채, 닭가슴살 썰어놓기 써는 동안 토마토가 익으면 껍질 벗기기 그냥 젓가락이나 집게로 끝부분 잡고 벗기면 쭉쭉 벗겨짐 껍질 벗긴 후 살짝 으깬 후 브로콜리 빼고, 나머지 재료 다 때려 넣어주기 딱딱한 감자가 익으면 브로콜리 넣고 좀 더 끓인 후 카레가루 넣고 휘휘 저으면 끝!..

처음먹는 소고기 새우살

친오빠가 준 소고기 새우살 꽃등심 부위 중 일부 소량만 나온다는 새우살(나만 몰랐나?) 소고기는 언제나 사랑이지만 새우살은 난생처음 먹어봅니다(나만 그런 건 아니겠지?) 입에 넣었는데 솜사탕처럼 사르르 녹는 신기한 경험을 했다 소고기도 삼합이 있으니 롯마 가서 조개관자, 크림치즈, 새송이버섯 도 친히 사 왔네요 새송이 버섯은 썰어서 준비(통으로 구워서 잘라먹어도 굿♡) 소세지도 준비 소기기 삼합에 빠질 수 없는 조개관자(조합 최고입니다) 우리 집은 이쁜 석쇠판이 없으니깐 그냥 팬에 구워줍니다 와씹.. 비쥴 무엇 다시 보니깐 또 먹고 싶어 지네요 크림델피아 맛녀석에서 나왔던 크림치즈 티브이 볼 때 유독 눈에 들어왔던 먹스타일 기억해 뒀다가 크림치즈를 사 와봤어요 요 크림치즈가 맞냐는 모르지만ㅋㅋ맞는 거 같..

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