익산 모현점 부타(BUTA) 주소 : 전북 익산시 선화로 1길 58-37 채움빌딩 1층 화요일 정기휴무(매주 화요일) 영업시간 : 17:00~02:00(라스트 오더 01:00) 즐거운 주말 토요일에 친한 동생과 함께 익산 모현동에 있는 부타(BUTA)를 comme-ci-comme-aa123.com :재료: 황태, 계란, 새우젓, 파, 다진 마늘 들기름, 양파, 콩나물, 멸치육수 황태를 불린 물도 육수로 쓸 거랍니다 육수는 따로 멸치와 파뿌리로 육수를 냅니다 파뿌리는 깨끗이 씻어서 냉동보관 해서 어느 국물요리에 넣으면 정말 시원한 맛이 일품이에요 건조기가 있으면 건조기에 파뿌리 건조한 후 국물에 넣으면 굉장히 달짝지근한 맛이 난답니다 햇빛에 말려도 괜찮아요^^ 저는 대게만 간장, 또는 홍게간장을 써요 이 ..
