주소 : 익산시 황등면 황등중앙로 44
영업시간 : 11:00~20:00
브레이크타임 : 15:00~17:00
전화 : 063-843-2131
매주 일요일 정기휴일
지역 화폐 사용가능
오늘은 익산 황등에 있는 새끼보 막창국밥 전문점인 화정식당을 소개할까 합니다
기존에 황등 시장에 있던 국밥집인데
돈 많이 벌어서 이쪽으로 나오셨다고 들었어요ㅎㅎ(아닐 수도 있고요^^)
주차장은 식당 앞에 주차공간이 있고 도로변이 모두 주차할 수 있는 곳이어서 주차 걱정은 하지 않아도 됩니다
오전 11시부터 저녁 8시까지 운영하지만 브레이크 타임 시간이 있으니 꼭 그 시간은 피해 주시고
휴무일은 매주 일요일이니 꼭 헛걸음하지 않도록 해주세요
셀프코너가 있어요
셀프코너에는 기본반찬으로 나오는 반찬이 세팅되어있습니다
부족하면 여기에서 가져다 드시면 돼요
사람들이 많이 있어서 안에는 못 찍었지만 방에도 테이블이 있고 밖에도 테이블이 있습니다
보통은 신발 신고 먹는 곳이 먼저 차고 그다음은 방으로 가시는 듯해요
저희는 새끼보 막창 국밥 2개를 시켰어요
새끼보 막창국밥(보통)₩8,000원
메뉴판입니다
새끼보 막창만 팔았는데 내장국밥도 추가를 하셨더라고요
예전에 내장국밥 한번 먹어봤는데
음
.
.
뭐랄까... 꼭 내장이 냉동된 걸 해동해서 먹는 느낌이랄까;;
약간 질긴 느낌이 있었고 내장국밥의 그 진득하고 진한 그런 맛도 없고
내장의 연하고 맛있는 그런 맛은 아니었어요
한번 먹어보고 그 뒤로 그냥 쭉~ 새끼보 먹고 있습니다
(입맛이 다 다르니 이건 참고만 해주세요)
새끼보 막창 수육도 동생이랑 예전에 먹었었어요
이건 그냥 새끼보 막창국밥에 들어가는 내장을 수육으로 준다고 보시면 돼요
저희는 시키기 전에 다른 내장이 나올 줄 알았거든요
그런데 국밥에 들어가는 내장이랑 똑같더라고요
그래서 굳이 국밥 먹는데 시킬 필요는 없다고 느꼈습니다
왜냐하면 국밥에 엄청 들어가거든요
혹시 두 분이서 국밥 하나에 수육 하나 시켜서 술을 드실꺼라면 괜찮은 거 같아요
테이블 한쪽에는 초장, 들깻가루, 후추, 컵이 놓여있어요
동생이랑 저는 항상
초장에 들깻가루 풀어서 새끼보를 찍어 먹습니다
모든 국밥집이 그렇듯 빨리 나오는 편입니다
깻잎장아찌, 깍두기, 부추, 콩나물, 쌈장, 김치, 새우젓, 고추 이렇게 총 8가지 반찬이 나옵니다
반찬이 나오면 30초도 안돼서 국밥이 나와요
화정식당 국밥은 굉장히 국물이 깔끔해요
잡내가 하나도 없습니다
정말 한 그릇 뚝! 딱! 이예요
보통 국밥집에 들어가면 국밥집 냄새가 나잖아요 여긴 그런 냄새가 전혀 없어요
오히려 청국장 냄새가 한 번씩 나요
청국장도 팔거든요
국밥을 못 드시는 분들은 오셔서 청국장 시켜서 드셔도 될 거 같아요
저는 국밥에 들깨가루를 넣어서 먹지만
동생은 그냥 먹더라고요
들깨를 좋아해서 그러나 봐요
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